Domenica 15 e domenica 22 novembre San Sebastiano Curone (Al) ospita la 43ª Fiera Nazionale del Tartufo Bianco e Nero, appuntamento dedicato alla valorizzazione della produzione tartufigena locale e delle eccellenze enogastronomiche del territorio.
Cuore della manifestazione è la Mostra Mercato del Tartufo, allestita nella Sala S.M.S. a partire dalle ore 9, dove i tartufai delle Valli del Giarolo propongono direttamente il raccolto stagionale, garantendone la provenienza. I visitatori possono inoltre usufruire del servizio di accompagnamento all'acquisto, curato dal Centro Nazionale Studi sul Tartufo di Alba, per ricevere indicazioni sulla qualità del prodotto.
Accanto al tartufo, il mercato nazionale dei prodotti enogastronomici propone specialità regionali, formaggi, salumi, vini, miele, prodotti artigianali e altre eccellenze agroalimentari. Domenica 15 novembre è prevista anche un'area internazionale con produttori provenienti dall'estero e l'Enoteca dei Territori, dedicata ai vini dei Colli Tortonesi, delle Langhe, del Roero, del Monferrato e dell'Oltrepò Pavese.
Tra gli appuntamenti principali della prima domenica, alle ore 15 si svolge la 39ª Asta Nazionale del Tartufo Bianco e Nero, con lotti che abbinano tartufi e prodotti locali. Nella stessa giornata sono in programma Truffle for Kids, attività gratuite per bambini alla scoperta del mondo dei cani da tartufo, e la Locanda del Tartufo, con i piatti della tradizione piemontese firmati dallo chef Diego Bongiovanni.
Domenica 22 novembre spazio alla gara cinofila di ricerca del tartufo bianco, con cani e conduttori impegnati in prove a tempo, e allo show cooking L'arte della cucina con il tartufo, in programma alle ore 15 con la chef Anna Ghisolfi.
Per tutto il periodo della manifestazione, ristoranti e agriturismi del territorio aderiscono inoltre all'iniziativa A tavola con il Tartufo, proponendo menu dedicati alle specialità locali, con il tartufo bianco e nero protagonista.
La Fiera è arricchita da un calendario di eventi collaterali tra cultura, natura e tradizioni, con escursioni, iniziative didattiche e appuntamenti dedicati alla scoperta del patrimonio delle Terre del Giarolo.
