A Motta di Costigliole d’Asti tornano i “Sapori d’Autunno”

Nei fine settimana del 10-11 e 17-18 ottobre, la frazione Motta di Costigliole d’Asti (At) si conferma punto di riferimento per l’enogastronomia monferrina con la nuova edizione di “Sapori d’Autunno”, la tradizionale manifestazione promossa dalla Pro Loco Motta in collaborazione con il Comune di Costigliole d'Asti.

L'evento trova spazio nella tensostruttura riscaldata allestita presso il Campo Sportivo "A. Ferretti" in Via Don Sonaglia, garantendo comfort anche in caso di maltempo. Il programma gastronomico si articola in due appuntamenti tematici dedicati ai capisaldi della cucina piemontese:

• Sabato 10 (ore 20.00) e domenica 11 ottobre (ore 12.30): La Prima Bagna Cauda Il menù propone la Bagna Cauda classica o nella versione senza aglio, accompagnata da cappelletti in brodo, assaggio di bollito con salse, dolce, caffè, acqua e vino rosso.
• Sabato 17 (ore 20.00) e domenica 18 ottobre (ore 12.30): Fritto Misto alla Piemontese Il menù si apre con un tortino di patate su crema di Rocchetta per poi lasciare spazio al ricco Fritto Misto tradizionale (con bistecca di pollo, vitello, fegato, grive, salsiccia, filone, cervella, polpette, melanzana, semolino, amaretto, carote e bagnetto), seguito da dolce, caffè, acqua e vino rosso.

Per entrambe le opzioni è disponibile un menù dedicato ai bambini dai 0 ai 10 anni (affettato misto, gnocchi al ragù, dolce e acqua).