Sabato 17 e domenica 18 ottobre Mombercelli (AT) ospita la 45ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, attesissimo appuntamento autunnale dedicato al re della tavola e alle grandi eccellenze enogastronomiche del territorio. Per due giornate il centro storico del borgo monferrino si vestirà di un'atmosfera gourmet e conviviale, con un ricco programma che unisce stand gastronomici, masterclass, mostre, musica dal vivo e momenti istituzionali.
La Fiera prende il via nel pomeriggio di sabato 17 ottobre alle ore 15.00 da Piazza Alfieri con la camminata "Lungo le strade del Tartufo" (percorso di circa 6 km che porta alla scoperta della Bottiglia Gigante), seguita alle 17.00 dall'inaugurazione dell'Asilo Nido "Il germoglio" e alle 18.00 dalla masterclass "La versatilità della Barbera" in collaborazione con AIS Piemonte. Dalle 19.30 apriranno gli stand gastronomici in Piazza Unione Europea, mentre la serata prosegue con il concerto della tributo band di Vasco Rossi "ASILO" e l'after dinner "La notte fuori Nizza tartufo edition" con Fabry Violino e cocktail party.
Domenica 18 ottobre la manifestazione entra nel vivo a partire dalle 9.30 con l'apertura del mercato dei prodotti enogastronomici. La mattinata in Piazza Alfieri vedrà l'allestimento de "La Grande Enoteca" per le degustazioni dei vini locali, unitamente alle esibizioni degli sbandieratori del Rione San Martino e San Rocco (vincitori del Palio 2026) e della banda musicale di Rocchetta Tanaro, per poi culminare alle 11.00 con la rassegna "Tuber Magnatum Pico on stage", condotta da ospiti illustri con premiazioni e show cooking dedicati al Tuber magnatum Pico. Nel pomeriggio, dopo l'apertura dei banchi d'assaggio a pranzo, spazio al concorso di bellezza "Splendida d'Italia" curato da Gruppo Azzurro con l'elezione di Miss Tartufo Bianco.
Durante tutto il fine settimana in Piazza Unione Europea sarà allestito il Menù della Fiera a cura della Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti e delle Pro Loco di Castello di Annone, Mombercelli, Montaldo Scarampi e Arcano in Tour, che proporranno piatti tipici quali agnolotti, friciùla, gelato al tartufo, battuta di Fassona, cardo gobbo e robiole.
Completeranno l'offerta culturale la mostra "Testimonianze" di Giovanni Olindo al MUSArMO, l'esposizione "La preziosità del bosco" e l'apertura del Museo intergenerazionale di pace. È inoltre attivo un servizio navetta continuativo.
Credito fotografico: Visit Piemonte, ph. Saverio Pisano-IFSE
