Torino ha una lunga storia di birra da raccontare e il Metzger Fest nasce proprio per farlo. Il Birrificio Metzger torna ad aprire le porte alla città: quattro giorni dedicati alla cultura brassicola tra degustazioni, incontri con i birrai, musica, cibo, arte e approfondimenti. Il pubblico potrà conoscere da vicino il birrificio e le persone che producono la birra, incontrare altre realtà del settore, partecipare a degustazioni e talk, ascoltare musica e scoprire proposte gastronomiche. Nei cortili del sito produttivo saranno presenti i banchi alla spina delle birre Metzger e un corner dedicato ai Birrifici Ospiti, con una selezione delle realtà coinvolte nel progetto Birrifici Ritrovati: Metzger, Birrificio Perugia, Birra Busalla e Birra Puddu. Il progetto mette in dialogo marchi storici e produzioni contemporanee per riportare al centro dell’attenzione una parte importante della cultura birraria italiana. A completare l’offerta gastronomica sarà il food di Touberi Restaurant, con diverse proposte di cucina di strada, mentre il vicino Tono proporrà per l’occasione un menu dedicato. Visite guidate, degustazioni e laboratori sono disponibili su prenotazione secondo le modalità indicate sul sito.
Gratuito