Il rito della panificazione

Dran k’lä sië tro tr  – Frammenti di memoria e storie bardonecchiesi. Pane di Segale, Terra & Rivelazioni Il pane è un mezzo di comunicazione estremamente potente in grado di trasmettere tradizioni, culture e relazioni.Andrea Perino vi guiderà in un momento conviviale di condivisione in cui il Pane di Segale sarà il tema centrale: il legame con il territorio, la riscoperta del cereale, gli agricoltori e i mugnai e ovviamente le tecniche di panificazione che lo riguardano.Un'occasione per approfondire e comprendere la filiera del pane, dall'inizio fino alle vostre case. A cura di Andrea Perino Iscrizione entro il 10 luglio 2026 Sabato 18 luglio 2026ore 8:30 | frazione Melezet