Domenica 4 ottobre Ottiglio (Al) ospita la sesta edizione della Fiera Bovina di Sant’Eusebio, che può fregiarsi del riconoscimento di fiera regionale.
Promossa dal Comune di Ottiglio con il patrocinio della Regione Piemonte e della Provincia di Alessandria, la manifestazione prenderà il via fin dalle prime ore del mattino nell’area fieristica del paese.
Al centro della giornata ci sarà il concorso zootecnico, con una giuria composta da veterinari ed esperti chiamata a valutare i migliori capi, in prevalenza di razza piemontese. Dieci le categorie previste e cinque i premi speciali, tra cui quelli destinati al giovane allevatore, all’allevatrice e al benessere animale.
La fiera sarà anche un viaggio nei sapori del territorio. In programma la masterclass dedicata alle “4 carni crude”, con macellai piemontesi e lombardi, mentre dalle 12.30 la Pro Loco proporrà il pranzo delle quattro De.Co., con specialità della cucina locale: dalla muletta alla carne cruda, dalla lingua con bagnet d’autij ai friciulin, fino al risotto al ragù di manzo, al fricandò e al bunet.
Nel pomeriggio partirà la Camminata di Sant’Eusebio, attraverso boschi, vigneti e scorci del Monferrato. Previsti inoltre laboratori per bambini, una gara di torte, tour gratuiti con il trenino e collegamenti in diretta con Radio Vega.
Tra le attrazioni più curiose anche la possibilità di ammirare Ottiglio dall’alto grazie ai voli in mongolfiera, nell’ambito del progetto che punta a valorizzare il paese come “Capitale della Mongolfiera”. La fiera aprirà ufficialmente alle 9, mentre alle 9.30 inizierà la valutazione degli animali e a mezzogiorno si terranno le premiazioni degli allevatori. La partecipazione alla manifestazione è gratuita.
