Il profumo dei peperoni appena raccolti, le ricette della tradizione contadina, la musica dal vivo e l'atmosfera di festa torneranno ad animare Motta di Costigliole d'Asti (At) in occasione della Sagra del Peperone 2026, in programma da giovedì 31 luglio a domenica 3 agosto.
Per quattro giorni il centro del paese diventerà un punto d'incontro per appassionati di gastronomia, famiglie e turisti, con un calendario di iniziative pensato per valorizzare i prodotti locali e l'identità rurale delle colline del Monferrato.
Cuore dell'evento saranno gli stand gastronomici, dove sarà possibile assaporare numerose specialità preparate con il peperone locale, protagonista di antipasti, primi, secondi e contorni della tradizione piemontese. Le proposte culinarie saranno affiancate da altri piatti tipici e da una selezione di vini del territorio, in un percorso che racconta i sapori dell'Astigiano attraverso ingredienti genuini e ricette tramandate nel tempo.
Accanto all'offerta enogastronomica, la sagra proporrà un ricco programma di intrattenimento con serate musicali, spettacoli, momenti di animazione e iniziative dedicate a tutte le età, creando un clima di festa che coinvolgerà l'intero paese. Non mancherà il Mercato del Peperone Quadrato, dedicato al prodotto simbolo della manifestazione.
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