Penultimo appuntamento della rassegna enogastronomica delle Valli di Lanzo. Alla Locanda Fermata Alpi Graie di Groscavallo lo chef sarà pronto a stupirvi con una selezione dei suoi piatti, abbinati a una esclusiva degustazione di etichette di Cantine Balbiano, produttrice di Freisa. Un viaggio tra la storia di due territori, quello delle Valli di Lanzo e quello della collina Torinese, molto diversi ma con tradizioni fortemente radicate e un’anima vera. • tartà, “budino salato” con cipolla servito con fonduta di Toma, secondo antica ricetta piemontese • panna cotta alla bagna cauda di aglio nero e bianco, gel di peperoni e croccante al nero di seppia • plin ripieni al Blu di Lities, serviti con salsa alle pere e cardamomo Prenotando direttamente a questo link riceverai una bottiglia di Freisa delle Cantine Balbiano (offerta valida per un tavolo di minimo 2 persone).
Intero: 30.00€