Dal 13 giugno al 26 luglio 2026 il Castello del Monferrato di Casale Monferrato (Al) accoglie il "Salone dei Cibi Leali", un nuovo progetto espositivo che intreccia cultura gastronomica, arte, design e valorizzazione del territorio. L'iniziativa nasce con l'obiettivo di raccontare il Monferrato attraverso le sue eccellenze produttive, le imprese e il patrimonio culturale, trasformando il cibo in uno strumento di narrazione e di incontro.
Il tema scelto per questa prima edizione, “CibiLeaLi – Nutrire la Terra, Nutrire le Relazioni”, mette al centro il legame tra sostenibilità, qualità della vita e sviluppo del territorio, ispirandosi ai principi del Benessere Interno Lordo (B.I.L.), che valorizza il benessere delle persone e delle comunità.
Il percorso espositivo propone anche una riflessione sul rapporto tra food & beverage e design, attraverso oggetti divenuti simboli della cultura del gusto contemporanea. Oltre trenta tra artisti, imprese, enti e associazioni partecipano al progetto, con presenze che spaziano dal produttore di Onda Sakè Mitsuto Yagyu al designer Ferdi Giardini.
La mostra, a ingresso libero, è visitabile negli spazi del Castello del Monferrato fino al 26 luglio e rappresenta un'occasione per scoprire il territorio attraverso un originale dialogo tra creatività, tradizione e innovazione.
