La Castiglia

L’antico Castello di Saluzzo, il cui nome popolare Castiglia deriva probabilmente dal plurale latino castella “i castelli” e allude forse al complesso di edifici fortificati, attestato sin dal 1120. L’attuale complesso è frutto di successivi interventi e modifiche, da fortezza a dimora nobiliare, che ne mutarono completamente la struttura. Dopo un lungo restauro, ospita oggi nei suoi ampi locali ampi spazi museali, aree destinate alla ristorazione d’eccellenza ed eventi di promozione turistica.