BELVEDERE

Immersa tra i vigneti novaresi, la trattoria Belvedere è caratterizzata da un ambiente rustico e familiare. Il locale propone una cucina di tradizione realizzata con l’ausilio di ingredienti di produzione locale. Fra le specialità del menu si segnalano la tradizionale paniscia, la tufeia (minestra di fagioli con le cotiche), il bollito, l’arrosto freddo di vitello e lo spezzatino con i funghi. La carta dei vini annovera un’ampia varietà di etichette locali.