Elenco risultati
Enoclub (Alba)
Situato nelle cantine di uno storico palazzo del centro di Alba, il ristorante offre una solida cucina di tradizione: dai tajarin con sugo di fegatini ai ravioli del plin, dal crudo di fassone battuto al coltello al guanciale di vitello brasato al Barolo.
Falstaff (Verduno)
Posizionato nel centro storico di Verduno, il ristorante Falstaff è caratterizzato da un ambiente elegante e accogliente. Il locale offre un menu saldamente stagionale e ricco di profumi e sapori dell’orto: flan di asparagi e luppolo selvatico con fonduta di Raschera; tajarin con ragù di salsiccia di Bra; filetto di orata con riduzione di aceto di Barolo.
Gallo Wine Gallery (La Morra)
L’enoteca Gallo Wine Gallery è posizionata a poca distanza dalla piazza centrale di La Morra ed offre un suggestivo panorama sulle colline delle Langhe. Il locale propone migliaia di etichette piemontesi ed internazionali. È possibile consumare spuntini con taglieri di salumi e formaggi o un menu classico.
Giardino da Felicin (Monforte d'Alba)
Il ristorante Giardino da Felicin offre una cucina autentica realizzata con quanto di meglio offrono le Langhe. Fra le proposte: tajarin al ragù di carne, stinco di vitello al Barolo, cuore di filetto di vitello marinato con verdure e salsa alle erbe.
I Castelli (Alba)
Il ristorante I Castelli è situato all’interno di un hotel di moderna concezione in vetro e cemento. Il locale propone una cucina d’ispirazione strettamente territoriale: carne cruda di fassone piemontese battuta al coltello, bagna cauda con verdure di stagione, terrina di fonduta con scaglie di tartufo bianco d'Alba.
Il Pomodoro (Magliano Alfieri)
La pizzeria Il Pomodoro presenta un ambiente curato, dal design moderno, dove gustare delle pizze fragranti e gustose, preparate con ingredienti di qualità.
Il Vigneto (Roddi)
Circondato dalle vigne e dai noccioleti delle Langhe, il ristorante Il Vigneto offre una cucina tradizionale sapientemente rivisitata in chiave moderna.
Io e la Luna (Guarene)
Il ristorante Io e la Luna è collocato in una cascina di campagna attentamente ristrutturata. La cucina dello chef è orientata alla personale inerpretazione delle ricette del territorio e all’uso creativo di materie prime di altre terre.
La Ciau del Tornavento (Treiso)
Il ristorante è dotato di una terrazza con veranda da cui è possibile godere di una suggestiva vista sulle Langhe. Oltre ai piatti più tipicamente del territorio, il menu offre valide proposte a base di pesce.
La Contea (Neive)
Il ristorante La Contea è collocato all’interno di un signorile palazzotto del Quattrocento. Il menu propone piatti legati alla tradizione e al territorio quali il tonno di coniglio, la lingua al Barbaresco, le farfalle fatte in casa con il ragù di carne, l’arrosto alle nocciole con polenta e zucchine.
