Piemonte Italia

La trattoria è immersa tra i vigneti delle Langhe e prende il nome dalla vicina torre medievale. Il locale è a gestione familiare e propone i tipici piatti della cucina regionale: vitello tonnato, insalata russa, carne cruda all’albese battuta al coltello, gallina lessa in gelatina, acciughe al verde, agnolotti del plin, tajarin al ragù, brasato al Barbaresco, faraona al forno. Tra i dolci si segnalano il bonet, la panna cotta e la torta di nocciole. La carta dei vini offre un’ampia selezione di etichette piemontesi.