Piemonte Italia

Di sobria e misurata eleganza, il locale offre una cucina casalinga fortemente legata alla tradizione: rotolo di anguilla in carpione, sformato di cardi e patate con bagna cauda, ravioli al sugo d’arrosto, minestre di riso, filetto con peperoni, rotolo di coniglio all’aceto. Tra i dolci si segnala il semifreddo alle nocciole con cioccolato fondente. La carta dei vini è ricca di etichette regionali.