Pere delle Valli di Lanzo
Prodotto Agro-alimentare Tradizionale
Lanzo Torinese (To)
Le Pere delle Valli di Lanzo sono prodotte nelle omonime valli (Torino) e sono raccolte dall'ultima decade di agosto alla seconda decade di ottobre.
Le principali varietà locali coltivate sono Airola Maria, Brut e bon d'Istà, Campagna, Cheussa 'd Dòna Bianca (o Verde), Cheussa 'd Dòna Rossa, Ciatin e Pruss dl'Eva. Molte altre varietà sono ancora coltivate tra le quali si ricordano Prussotin dla Giòja, Barutello Rino, Brut e Bon d'Otogn, Bernagion Busiard.
Data ultimo aggiornamento: 27/10/2009






