Piemonte Italia

La Mela Carla della Val Borbera è prodotta nell'omonima valle (Alessandria) ed è raccolta nella seconda e nella terza decade di settembre. I frutti hanno una pezzatura medio-piccola; la buccia è liscia, non presenta rugginosità, di colore giallo verde con sovraccolore rosso aranciato; la polpa ha una tessitura fine, una consistenza fondente, di colore bianco e di sapore dolce.