Piemonte Italia

Enoteca Regionale del Barolo

Dal 1982 l’Enoteca ha sede nell’antico Palazzo della famiglia Falletti, al quale appartenne per 600 anni, sino al 1970, quando venne acquistata e sottoposta ad una radicale opera di restauro dal Comune di Barolo. Nelle antiche cantine del Castello è esposta tutta la gamma produttiva di annate ed etichette. Ai produttori di Vino Barolo aderenti è consentito conferire, oltre al proprio Barolo Docg (conditio sine qua non per la partecipazione all'attività di esposizione e vendita dell'Enoteca Regionale) un vino Doc strettamente legato al territorio degli Undici Comuni del Barolo.
Al centro del salone è allestito un banco assaggi e al piano superiore si accede alla sala dedicata alla degustazione tecnica del Barolo.
In esposizione permanente i cristalli da vino, pregiati esempi di varie produzioni europee di cristalleria enologica, attrezzi viticoli e strumenti enologici in uso in Langa, ed una raccolta di recipienti, che illustra l’evoluzione storica di forme e materiali usati per contenere il vino.

Vini: Grappa di Barolo. (Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Diano, Nebbiolo d'Alba, Verduno Pelaverga)