Sono oltre 400 i ristoranti del Piemonte, riportati nella nostra selezione, citati dalle principali guide enogastronomiche italiane: "Guida Michelin Italia. Alberghi & Ristoranti"; "Alberghi e Ristoranti d’Italia" del Touring Club Italiano; "Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso"; "I Ristoranti d’Italia" de L’Espresso. Un universo di sapori da gustare rigorosamente in stile slow-food, in prestigiosi ristoranti con le portate di alcuni dei migliori chef nazionali.
