Elenco risultati
Piazza Duomo (Alba)
Collocato nel cuore di Alba, il ristorante Piazza Duomo propone una cucina di territorio realizzata con materie prime di alta qualità: agnolotti del plin alle tre carni, gnocchi di patate farciti di Seiras del fen, carré d’agnello della Valle Stura arrosto con formaggio di capra e limone al sale.
Agriturismo il Noccioleto (Novello)
Il locale è situato presso l’Agriturismo “il Noccioletto”, una struttura immersa in piena campagna e circondata da vigne e noccioli. Tre sale ristorante, identificabili con i nomi dei vitigni, propongono le specialità langarole.
Agriturismo La Briccola (Diano d'Alba)
Il ristorante è situato all’interno di una cascina di inizio Novecento di recente ristrutturazione ed offre una vista suggestiva sui dintorni. Tra le specialità del menu: carpione di carne e verdura, vitello tonnato, agnolotti del plin, vitello in umido.
Agriturismo Le Arcate (Sinio)
Situato all’interno di un’azienda agricola, il ristorante offre la tipica cucina del territorio: carne cruda all’albese, vitello tonnato, insalata russa alla piemontese, bagna cauda, agnolotti del plin, brasato al Nebbiolo.
Al Castello (Santa Vittoria d'Alba)
Il ristorante Al Castello si trova nei pressi di una torre medievale e dispone di una terrazza che si affaccia sulle colline di Langhe e Roero. La cucina è incentrata su piatti tradizionali preparati con l’ausilio di materie prime locali.
All'Enoteca (Canale)
Il ristorante è ospitato nell’ex asilo infantile “Regina Margherita” di Canale, un edificio del XIX secolo accuratamente restaurato. Il locale propone una cucina che coniuga al meglio talento, tecnica e territorio.
Antica Torre (Barbaresco)
La trattoria è immersa tra i vigneti delle Langhe e prende il nome dalla vicina torre medievale. Il locale è a gestione familiare e propone i tipici piatti della cucina regionale: carne cruda all’albese battuta al coltello, agnolotti del plin, brasato al Barbaresco.
Antinè (Barbaresco)
Il locale si trova sulle colline del vino di Barbaresco, al primo piano di una casa del centro storico. Il menu è incentrato su proposte tradizionali. La carta dei vini presenta un’ampia varietà di Barbaresco, unitamente a moltre altre etichette regionali.
Belvedere (Montà)
Il ristorante Belvedere è situato all'interno dell'omonimo hotel ed offre una cucina di impronta marcatamente territoriale, arricchita da prodotti locali quali i funghi porcini e i tartufi d'Alba.
Belvedere La Morra (La Morra)
Il locale offre una vista gradevole sulle vigne e colline di Langa. La cucina è fortemente legata al territorio e propone piatti quali l’insalata di quaglia e melograno, gli agnolotti del plìn ai tre arrosti e lo stracotto di vitella al Barolo.
