Piemonte Italia

Vineria Derthona

La vineria è situata all’interno di un palazzo ottocentesco con soffitti a volte di mattoni. La cucina è fortemente legata al territorio e propone piatti quali i ravioli al sugo Derthona, il brasato di fassone al vino rosso, il coniglio alla ligure e il semifreddo al gianduia con crema al mascarpone. La carta dei vini è ampia e dedica un’attenzione particolare alle etichette delle colline Tortonesi.