Piemonte Italia

Questo vino si produce in provincia di Alessandria. Il colore è rosso rubino piuttosto intenso, l'odore è vinoso e caratteristico e il sapore asciutto, morbido e gradevolmente amarognolo.
La gradazione minima è di 11,5°, mentre per il tipo "Superiore" vi deve essere una gradazione minima di 12,5 gradi con un anno di invecchiamento obbligatorio.
Il Dolcetto di Ovada è un vino da tutto pasto.