Piemonte Italia

Gli Asianòt sono originari di Asigliano Vercellese (Vercelli), ma attualmente sono prodotti a Vercelli. Sono biscotti di pasta frolla che hanno tra gli ingredienti farina di frumento, zucchero, uova e burro e che sono preparati a mano mediante l'ausilio di un'antica attrezzatura in metallo. Il loro colore è delicatamente dorato con un bordo leggermente più scuro. Vantano una storia più che centenaria, in quanto già a metà del 1800 erano apprezzati presso la corte dei Savoia.