Piemonte Italia

Le Lose Golose sono prodotte a Susa (Torino).
Sono paste secche non lievitate, presentano una forma rettangolare di 5 x 7 cm e ricordano le coperture di pietra delle case della Valle di Susa. La loro composizione prevede l'utilizzo di albume d'uovo, zucchero, mandorle amare, farina di mais, cacao ed aroma di pesca.
La ricetta per la produzione delle Lose Golose trae origine dall'abitudine piemontese di accostare la pesca all'amaretto tritato e mescolato al cacao, per la preparazione delle tradizionali "pesche ripiene".