Piemonte Italia

Plus de 500 sont les restaurants au Piemonte, reportés dans notre sélection, cités par les principaux guides oenogastronomiques italiens: Alberghi e Ristoranti d’Italia 2009, Touring Club Italiano; Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso ’09; I Ristoranti d’Italia 2009, Le Guide de L’Espresso; Guida Michelin Italia 2009, Alberghi & Ristoranti. Un univers de saveurs à déguster exclusivement en style slow-food, dans les prestigieux restaurants avec les plats des meilleurs chefs nationaux.
La liste commence par les 25 restaurants qui font partie du projet "Stelle del Piemonte", une initiative de la Regione Piemonte soutenue et réalisée par l’Assessorato Regionale al Turismo (Organisme Régional au Tourisme). Il s’agit d’un projet unique en Italie, né en 2005 dans le but de créer un groupe de professionnels en mesure de promouvoir le Piemonte dans le monde entier, en communiquant les excellences, les particularités et les trésors oeno-gastronomiques du territoire régional.

Le prix reporté à l’intérieur de chaque fiche correspond au coût d’un repas complet (vins non compris).

Prix bas : moins de 30 €
Prix moyen : de 30 à 55 €
Prix moyen-élevé : de 55 à 85 €
Prix élevé : plus de 85 €

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