Liste résultats
Gardenia (Caluso)
Le restaurant est situé à l’intérieur d’une villa noble de fin XIXème siècle et propose une cuisine piémontaise recherchée, réalisée avec des matières premières de haute qualité.
Gener Neuv (Asti)
Situé sur les rives du Tanaro, le restaurant propose une cuisine fortement liée à la tradition gastronomique régionale. Parmi les plats à la carte, citons les agnolotti « bossus » aux trois daubes, la financière d’Asti et le croquant aux noisettes.
Guido (Bra)
Situé à proximité du Castello de Pollenzo (déclaré par l’UNESCO patrimoine de l’humanité), le restaurant propose une cuisine à base de poisson et de plats typiques piémontais tels que la financière, les agnolotti au jus de rôti et le cabri de Roccaverano au four.
Guido da Costigliole (Santo Stefano Belbo)
Le restaurant est situé près de la maison-musée de l'écrivain Cesare Pavese et est installé à l’intérieur du Relais San Maurizio. L’établissement propose une cuisine piémontaise de haut niveau.
Hostaria La Speranza (Lesa)
L’établissement est caractérisé par un cadre rustique et raffiné et est doté d’une terrasse pour le service estival. La cuisine est basée sur la tradition gastronomique régionale.
I Caffi (Acqui Terme)
Le restaurant est situé à l’intérieur d’un bâtiment du XVème siècle du centre citadin. La cuisine ré-interprète la gastronomie locale en innovant.
Il Nuovo Carretto (Ciriè)
Situé dans une belle ferme de campagne restructurée, le restaurant propose une cuisine de tradition: poivrons aux câpres et thon, risotto de campagne avec tomme et épinards, maltagliati de crêpe avec fondue, tranche de Bœuf fassone.
Il Piemontese (Stresa)
Le restaurant est situé à Stresa et propose une cuisine d’inspiration strictement territoriale : gnocchis d’Ossola à la farine de châtaignes, jambon cru de la vallée de Vigezzo, braisé au Barolo et bar au romarin.
Il Vernetto (Orbassano)
L’établissement est caractérisé par un cadre soigné et élégant et propose une cuisine classique revisitée.
La Barrique (Torino)
Le restaurant représente une des réalités les plus convaincantes de la nouvelle restauration turinoise. La cuisine du chef Stefano Gallo est un heureux mariage entre classicisme régional, influence d’au-delà des alpes, matières premières recherchées et soin esthétique des plats.
