Liste résultats
Casa Baladin (Piozzo)
Le restaurant-auberge est situé à côté de la brasserie Baladin. La cuisine propose une carte où la bière tient le rôle principal, dans la composition du plat ou en combinaison.
Corsaglia (Montaldo di Mondovì)
Situato in una piccola frazione del Monregalese, il ristorante Corsaglia è caratterizzato da un ambiente semplice e familiare. Il locale offre i tipici piatti del territorio, realizzati con materie prime di qualità: trota in carpione, gnocchi bianchi al Raschera, capretto al forno.
Il Borgo di Valcasotto (Pamparato)
Le restaurant est situé à côté de la « Locanda del Mulino » et offre une vue magnifique sur la vallée de Casotto.
Il Verso del Ghiottone (Dogliani)
Situé en plein centre historique de Dogliani, le restaurant offre une cuisine qui élabore les produits du terroir à la manière traditionnelle, avec quelques touches de créativité.
La Borsarella (Mondovì)
Aménagé dans les locaux d’une ferme du XVIIIe siècle, le restaurant propose une cuisine piémontaise fortement liée aux saveurs de la tradition.
La Speranza (Farigliano)
La Speranza è una storica osteria della Langa Monregalese. Il locale offre una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna e creativa. Fra le specialità: carne cruda battuta al coltello, tajarin al ragù, battuta di fassone, Bollithal, formaggi locali.
Locanda del Mulino (Pamparato)
L’auberge est aménagée dans un ancien moulin restructuré situé dans un hameau de la vallée de Casotto (une des vallées des Alpes Maritimes à la frontière entre le Piemonte et la Ligurie) et propose les célèbres fromages de Beppino Occelli.
Marsupino (Briaglia)
Grâce à une gestion familiale longue et expérimentée, la trattoria offre un cadre accueillant et confortable. La carte inclut des plats liés à la tradition tels que le jambon cuit maison à la sauce tartare, la girandola d’anguille en escabèche, le trumeau de bœuf au Barolo.
Miramonti (Frabosa Soprana)
Le restaurant se trouve à l'intérieur de l’hôtel “Miramonti”, établissement spécialisé dans les congrès et les formations inhérents à la médecine holistique, le shiatsu et le yoga.
Moderno (Carrù)
L’établissement est la référence de la foire du bœuf gras qui se tient à Carrù au début de décembre. Le plat typique est le pot-au-feu mixte au sept morceaux, accompagnés des sept sauces codées.
