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Il Cascinale Nuovo (Isola d'Asti)
Le restaurant est situé aux portes d’Asti et est caractérisé par une atmosphère élégante et raffinée. La carte propose une série de plats classiques piémontais réinterprétés avec une grande attention aux saisons.
Bandini (Portacomaro)
Le restaurant a été aménagé dans une ferme du début du vingtième siècle située dans un petit bourg de campagne. Outre les plats régionaux traditionnels, la cuisine propose plusieurs préparations savoureuses à base de poisson frais.
Caffè Roma (Costigliole d’Asti)
Posizionata nei pressi del castello di Costigliole, l’enoteca con cucina Caffè Roma presenta un ambiente rustico e caldo, con soffitti in mattone e tavoli di legno. Il locale propone una cucina legata al territorio, che dedica una particolare attenzione alla scelta delle materie prime.
Cascina Collavini (Costigliole d'Asti)
Installé dans une ferme de la moitié du dix-neuvième siècle, le restaurant est caractérisé par un mobilier rustique et une atmosphère romantique. La cuisine est fortement liée à la tradition.
Convivio Vini e Cucina (Asti)
Le restaurant est situé dans un immeuble du dix-neuvième siècle du centre historique d’Asti et propose une cuisine du terroir qui privilégie les pâtes faites maison et les viandes.
Da Aldo di Castiglione (Asti)
Posizionato nel centro storico di Asti, a due passi da Palazzo Alfieri, il ristorante propone i tipici piatti della cucina astigiana. Fra le specialità: peperoni con bagna càuda, agnolotti astigiani di carne o di fonduta, coscia d’anatra stufata al Barbaresco, finanziera.
Da Geppe (Castagnole Monferrato)
Lo storico ristorante Da Geppe è posizionato nelle zone in cui viene prodotto l’ottimo vino Ruché. Il locale offre un menu basato sui piatti della tradizione: carne cruda, agnolotti al sugo d’arrosto, ravioli di ricotta e spinaci, agnello sambucano al forno.
Da Monsù (San Damiano d’Asti)
La trattoria Da Monsù offre una cucina di territorio fatta di prodotti stagionali e di ricette tradizionali. Fra le specialità: vitello tonnato, tortino di verdure con crema di Castelmagno e stinchetto al forno.
Da Pinin l’Osteria degli Storditi (Portacomaro)
L’osteria Da Pinin presenta un ambiente caratterizzato da tavoli diversi tra loro, poster e fotografie alle pareti, pendagli dal soffitto di mattoni e vecchie travi. Il locale offre una solida cucina di tradizione, unitamente a qualche piatto a base di pesce.
Da Taschet (Rocchetta Tanaro)
Situata nella piazza principale del paese, l’osteria Da Taschet è caratterizzata da un ambiente semplice e informale. La cucina propone i piatti del territorio: vitello tonnato, peperoni in bagna càuda, zuppa di ceci, costata di fassone.
