Liste résultats
Angeli Maria Grazia (Bra)
L’atelier de Maria Grazia Angeli est spécialisé dans la préparation de produits alimentaires de haute qualité lié à la tradition gastronomique piémontaise, parmi lesquels les agnolotti al plin, les panzarotti de ricotta et les gnocchis de pommes de terre du Roero.
Capra Giuseppe (Casale Monferrato)
Situé à Casale Monferrato, le laboratoire de pâtes fraîches de Giuseppe Capra conserve les caractéristiques originales de l’artisanat traditionnel.
Casa del Raviolo di Cardelli Paola (Novara)
Depuis plus de quarante ans la "Casa del Raviolo" est spécialisée dans la production de pâtes fraîches (simples et farcies). Les différentes qualités de raviolis produits au cours de l’année sont environ une vingtaine.
Casa della Pasta Rosanna di Cavallini Salvatore (Nole)
Le laboratoire "Casa della Pasta Rosanna" de Salvatore Cavallini associe aux productions traditionnelles également des nouveaux produits de son invention.
Collia di Collia Carlo & C. - S.n.c. (Brandizzo)
La société a été constituée à Brandizzo (To) en 1987. Pour répondre aux exigences de la clientèle, la boulangerie Collia s’est enrichie progressivement de deux autres points de vente situés dans la ville toute proche de Chivasso.
Come una volta di Repetto Maddalena (Ovada)
Mettant à profit une vieille passion pour les pâtes faites à la maison, Maddalena Repetto ouvre à Ovada (Al) en 1922 l’atelier artisanal « Come una volta ». Pâtes fraiches et gastronomie d'excellence pour tous les palais.
F.lli Cravero di Cravero Guglielmo & C. S.n.c. (Barolo)
La boulangerie Cravero est spécialisée dans la production des traditionnels gressins « étirés à la main » piémontais. A ceux-ci s’ajoutent les typiques « foglie » et autres délicieux produits du four.
Garelli Pietro Paolo (Chiusa di Pesio)
La boulangerie est en activité depuis l’an 2000. Les articles les plus recherché et recommandés par les clients sont : les maffaldine, les zoccoletti et les pains spéciaux, les gressins, les gâteaux aux pommes et aux noisettes, les plum-cake et les Chiusani au rhum.
Ghio Aldo (Dronero)
Petite entreprise artisanale produisant des pâtes fraîches, de la gastronomie et des conserves. On ne manquera pas de goûter les typiques Agnolotti del Plin, les pâtes fraîches et les innombrables produits en bocaux, tels que des sauces, de la cugnà et de la bagna cauda.
La Bottega della Pasta di Crimi Maria Gabriella (Carmagnola)
L'entreprise se propose de faire connaître les traditions de la bonne table, en garantissant la qualité des produits avec une préparation exclusivement artisanale et l’utilisation de produits frais finement sélectionnés.
