Piemonte Italia

Usseaux

Señalados por las asociaciones "Borghi autentici d'Italia" (Burgos auténticos de Italia) y "Borghi più belli d'Italia" (Los Burgos más bellos de Italia), están repartidos por las seis provincias piamontesas.

En los territorios de los Borghi Autentici (Burgos Auténticos) de Levice, Bergolo y Cortemilia se concentra la densidad máxima de cultivo de las “Nocciole del Piemonte” (Avellanas del Piamonte), importante ingrediente de la pastelería piamontesa y motor de gran parte de la economía local. La avellana “tonda gentile” (redonda amable) de Langhe, ha obtenido la marca IGT – Indicación Geográfica Típica (Indicazione Geografica Tipica). Bergolo, pequeño burgo medieval con plano triangular, cuenta hoy con sólo unos setenta habitantes. Sin embargo, la fascinación que emana es notable, con sus casas de piedra bien reestructuradas y con una ubicacón panorámica que domina empinadas laderas entre el Valle Bormida y el Valle Uzzone. Paseando entre cultivos de avellana, nuestro itinerario atraviesa Levice, la Langa de los muros de piedra construídos a seco, de las trufas, de las granjas que sirven de fondo a las historias de Cesare Pavese y Beppe Fenoglio. Cortemilia, con sus 2.600 habitantes, es el centro principal de la Alta Langa y capital de la avellana, de indiscutida belleza natural y capaz de ofrecer profundas sugestiones y suscitar emociones estéticas difíciles de olvidar. El “Borgo autentico” (burgo auténtico) de Saluzzo es una pequeña y fascinante ciudad en la provincia de Cuneo, donde los valles del Monviso se abren en una llanura rica de huertos. Capital de un Marquesado cuatro veces secular, ha conservado casi intactas las soluciones urbanísticas del centro histórico de fines del siglo XV, extendido en forma de abanico sobre la colina y en origen cercado por un doble círculo de muros. Coronado con la imponente Castiglia (castillo), el poblado es un subseguirse de callejuelas enguijarradas, empinadas escalinatas, iglesias y elegantes edificios nobles con logias y miradores, concentrados alrededor de jardines escondidos. Saluzzo es uno de los más exclusivos centros italianos del comercio de antigüedades, del mueble de arte y de la restauración. También la artesanía de la madera y del hierro cuenta con una tradición prurisecular, continuada en tiendas familiares y valorizada con las anuales Muestras de Antigüedades (mayo) y de Decoración (septiembre).

A pocos kilómetros de Biella, se encuentra Candelo, antiguo burgo que ostenta la ciudad fortificada mejor conservada del Piemonte. La ciudad fortificada es un burgo fortificado utilizado p como depósito para los productos agrícolas en tiempos de paz y como refugio en tiempos de guerra. Construido entre el siglo XIII y XIV, la de Candelo posee una planta pentagonal y ocupa una superficie de 13 mil metros cuadrados. Tejados de losas de piedra, vigas y maderas pertenecen, por el contrario, a la cultura occitana y caracterizan el paisaje de Chianale, en el territorio cunés, una localidad increíblemente fascinante todavía muy unida a la cultura alpina y a la provenzal, orgullosamente exhibida por los pocos habitantes llamados “montagnards”. Una cultura que nos traslada al pasado, a un tiempo en el que los trovadores componían versos y música en el Alevé, el bosque de pinos cembros más grande de Europa, en las cimas del Monviso. Siempre en el territorio cunés se puede visitar Ostana, pequeño centro de aldeas dispersas, con vistas al Monviso. También aquí la sabia arquitectura funde la madera con la piedra cubriendo los tejados de losas. A poca distancia, en la localidad Miribrart, está en proyecto la creación de un hotel difuso y un ecomuseo de la arquitectura alpina. También en el territorio cunés, pero en la vertiente langarola, se encuentra Neive, tierra de Barbaresco y de trufa blanca, que presenta, como Candelo, una auténtica ciudad fortificada. La estructura de la ciudad es aún medieval: las casas con tejados rojos están adosadas unas a las otras y, desde arriba del casco antiguo, se puede disfrutar de una espléndida vista sobre las viñas de alrededor. El edificio más antiguo es Casa Cotto: se remonta siglo XIII, al igual que la cercana “Torre dell’Orologio” (Torre del Reloj), construida bajo el dominio del Municipio de Asti. En la carretera que va hacia Liguria, encontramos Garessio, perla de los Alpes Marítimos, a poca distancia de la costa de Ponente, la Costa Azul, el Monregalese y la Langa. Está dividida en cuatro aldeas - Borgo Maggiore con el Palacio municipal y la Biblioteca, Borgo Poggiolo con la parroquial dedicada a “Sant’Antonio da Padova” (San Antonio de Padua), Borgo Ponte que conserva el portal de piedra de la “Chiesa di San Giovanni” (Iglesia de San Juan), el edificio religioso más antiguo “garassino” y, por último, Borgo Valsorda, donde tiene su sede el “Santuario della Beata Vergine delle Grazie” (Santuario de la Beata Virgen de las Gracias).
Dejamos el mar por el lago para llegar al territorio novarés, uno de los lugares más sugestivos del Piemonte, Orta San Giulio. Muy amado por escritores y poetas, Orta es una pequeña localidad caracterizada por callejuelas muy pintorescas: la principal lleva hasta piazza Motta donde parten las embarcaciones directas a la “Isola di San Giulio” (Isla de San Julio). Dominada por la Basílica homónima y por el edificio del Seminario construido en 1844 sobre las ruinas del castillo, la isla alberga el monasterio de las monjas benedictinas de clausura. En el Verbano Cusio Ossola, se encuentra también Macugnaga, cerca de la cual, en la segunda mitad del siglo XIII, se asentaron los primeros colonos procedentes de Suiza, los Walser, de los que todavía pueden verse las típicas casas, con basamentos de piedra, estructuras e interiores completamente de madera, con los característicos balcones y el tejado de piedra formando dos faldas. Un espléndido ejemplo de esta arquitectura es la Casa Museo Walser en la localidad de Borca. No demasiado distinto, pero en otra zona del Piemonte, en el corazón de la Val Chisone, protegida por los “Monti Albergian” (Montes Albergian), Orsiera y Rocciavré, se encuentra Usseaux, una aldea donde las partes verticales y el tejado de las casas son de piedra con la entrada hacia el sur y la parte trasera más enterrada y cerrada. Un raro ejemplo de Edad Media de Langa astigiana es Mombaldone, un antiguo dominio longobardo. Todavía protegido por la muralla original, el antiguo burgo se presenta en buenas condiciones con edificios originales, realizados en piedra arenisca, típica de la zona. Partiendo de via Cervetti, se puede admirar la Puerta de arco agudo que marca la entrada a la ciudad fortificada, que ha conservado intacta su forma medieval. Dentro del burgo se encuentra el “Oratorio dei SS. Fabiano e Sebastiano” (Oratorio de los Santos Fabián y Sebastián) del siglo XVIII y la “Chiesa di S. Nicola” (Iglesia de San Nicolás), de planta hexagonal, obra de Giovanni Matteo Zucchi.