Piemonte Italia

Situata nei pressi del celebre castello di Racconigi (Patrimonio Mondiale dell’UNESCO), la trattoria propone una cucina che trova ispirazione nella tradizione e nei sapori tipici del territorio. Il menu annovera, fra le specialità: carne cruda di fassone piemontese battuta al coltello, agnolotti fatti in casa, risotto con ragù di salsiccia e menta, stufato di vitellone alla salvia e limone, zabaione al Moscato, tortino caldo al gianduia. La carta dei vini comprende circa 120 etichette, in prevalenza piemontesi.