Treffer- Liste
Casa Baladin (Piozzo)
Das Restaurant befindet sich neben der Bierbrauerei Baladin. Das Menü bietet Gerichte bei denen das Bier als Zutat oder als begleitendes Getränk eine Hauptrolle spielt.
Corsaglia (Montaldo di Mondovì)
Situato in una piccola frazione del Monregalese, il ristorante Corsaglia è caratterizzato da un ambiente semplice e familiare. Il locale offre i tipici piatti del territorio, realizzati con materie prime di qualità: trota in carpione, gnocchi bianchi al Raschera, capretto al forno.
Il Borgo di Valcasotto (Pamparato)
Das Restaurant liegt neben der “Locanda del Mulino” und bietet einen suggestiven Ausblick auf das Val Casotto (ein Bergtal des Regionalparks Alpi Marittime).
Il Verso del Ghiottone (Dogliani)
Das Restaurant befindet sich im historischen Ortskern von Dogliani und bietet eine Küche, die auf traditionelle Weise die Produkte des Gebiets verarbeitet, jedoch mit einem Hauch von Kreativität.
La Borsarella (Mondovì)
Das Restaurant ist in den Räumen eines Bauernhofs aus dem achtzehnten Jahrhundert untergebracht und bietet eine piemontesische, stark an traditionelle Geschmacksnoten gebundene Küche.
La Speranza (Farigliano)
La Speranza è una storica osteria della Langa Monregalese. Il locale offre una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna e creativa. Fra le specialità: carne cruda battuta al coltello, tajarin al ragù, battuta di fassone, Bollithal, formaggi locali.
Locanda del Mulino (Pamparato)
Das Lokal befindet sich in einer alten renovierten Mühle in einer Ortschaft des Val Casotto (einem der Täler des italienischen Regionalparks Alpi Marittime an der Grenze zwischen Piemont und Ligurien) und serviert seinen Gästen die berühmten Käsesorten von Beppino Occelli.
Marsupino (Briaglia)
Die Trattoria, seit langem ein bewährter Familienbetrieb, bietet eine einladende und komfortable Atmosphäre. Die Karte umfasst traditionsverbundene Gerichte wie gekochten Schinken des Hauses mit Sauce Tartar, Schweinshaxe mit Barolo sowie Hühner-Ravioli mit Pfifferlingen und Majoran.
Miramonti (Frabosa Soprana)
Das Restaurant befindet sich im Inneren des Hotels “Miramonti”, das auf Kongresse und Weiterbildungskurse für holistische Medizin, Shiatsu und Yoga spezialisiert ist.
Moderno (Carrù)
Das Lokal ist Anlaufstelle der Fiera del bue grasso (Mastochsenmesse), die Anfang Dezember in Carrù stattfindet. Typisches Gericht hier ist der „Gran bollito misto di sette tagli“ (gemischter Fleischtopf) mit seinen sieben, genau festgelegten Saucen.
