Piemonte Italia

Das Restaurant Al Bue Rosso befindet sich wenige Schritte von der Chiesa della Gran Madre di Dio entfernt in der Nähe von Piazza Vittorio Veneto und besitzt drei Speisesäle aus dem Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts. Das Lokal bietet eine traditionsgebundene Küche: Agnolotti mit Trüffelsoße, Klößchen mit Castelmagno- Käse, Wild und Pilze, Schmorbraten.