Piemonte Italia

Das Restaurant befindet sich in einem landwirtschaftlichen Betrieb und serviert die typisch lokalen Gerichte: “carne cruda all’albese” (rohes Fleisch à la Albese), “vitello tonnato” (Kalbfleisch mit Thunfischsoße), “insalata russa alla piemontese” (russischer salat à la Piemontese), “bagna cauda” (warmer Sardellen-Dip), “agnolotti del plin” (hausgemachte gefüllte Teigtaschen mit Knick), “brasato al Nebbiolo” (Nebbiolo-Schmorbraten), “bunet” (Karamellcreme) und “torta di nocciole” (Haselnusstorte). Das Lokal hat einen Balkon mit Panoramablick für die sommerlichen Abendessen.