Piemonte Italia

Die Backstube entstand im Jahr 1957 auf Initiative von Osiride Baroni, der gemeinsam mit seiner Frau Giovanna Colombo eine alte Backstube übernahm und hier all seine Erfahrung und Meisterschaft einfließen ließ. Von den vorherigen Besitzern der Backstube kaufte Osiride Baroni das Rezept für die traditionelle Fugascina (Hefekuchen mit Marsala) und wurde so zur Anlaufstelle für Liebhaber typischer Süßspeisen. Heute führt die Tochter Patrizia mit ihrem Mann Giordano das Geschäft, die Tradition geht weiter.