Piemonte Italia

Questo vino dal color rosso rubino è prodotto con le uve dei vitigni Nebbiolo, Vespolina e Bonarda novarese nel comune omonimo in provincia di Novara.
Il profumo è vinoso con caratteristico sentore di violetta, fine e gradevole, mentre il sapore è asciutto, sapido e armonico.
La gradazione minima deve essere di 12°.Deve essere sottopsto a un periodo di invecchiamento obbligatorio non inferiore ai tre anni.

È consigliabile berlo accompagnato agli arrosti o secondi di carne saporiti. Ottimo l’abbinamento con formaggi stagionati e fonduta.