Piemonte Italia

Il Liquore di Genziana è prodotto in Valle di Susa (Torino).
Ha un colore ambrato, presenta un titolo alcolometrico di 16% vol, ed è caratterizzato inizialmente da un gusto dolce, poi connotato da un'intensa nota amara.
Gli ingredienti per la sua preparazione sono alcool, acqua, zucchero e radice di Genziana Maggiore.