Piemonte Italia

Le Margheritine di Stresa, prodotte a Stresa (Verbania), sono dei biscotti molto friabili a base di burro.
La forma in cui si presentano può variare leggermente: possono essere biscotti rotondi e lisci con un diametro di circa 3 cm ed un piccolo avvallamento al centro, ove si raccoglie lo zucchero a velo che li ricopre, oppure possono essere realizzati con un decoro di pasta rigata, che ricorda la forma di un fiore.
Gli ingredienti utilizzati sono farina di frumento, fecola di patate, zucchero a velo, burro, tuorli d'uovo sodo, vaniglia, buccia di limone grattugiata.