Piemonte Italia

Barbaresco

Barbaresco (m 274, ab. 671) sorge su una collina delle Langhe, in provincia di Cuneo.
L’abitato è caratterizzato dalla disposizione delle case in doppia fila sul crinale, fino a una grande torre medievale (XII secolo), la più imponente delle Langhe, che con i suoi 36 metri di altezza consente di ammirare il circostante panorama fortemente connotato dalla presenza delle viti.
Se la posizione, dominante sulla valle del Tanaro, ha storicamente reso ambito il possesso di Barbaresco da parte di Alba e Asti, la sua risorsa produttiva e il suo paesaggio hanno tracciato il suo destino. Il vino Barbaresco, uno dei vini più prestigiosi d’Italia, tra i primi quattro a ricevere il riconoscimento Doc nel 1966 e nel 1980 la D.o.c.g., si ottiene solamente dai vitigni più esposti al sole dei comuni di Barbaresco, Treiso, Neive e della frazione di S. Rocco ad Alba.
Ogni parte del suo territorio risente della cultura del vino. Nell’ex chiesa ottocentesca della Confraternita di San Donato, oggi non più consacrata, ha sede l’Enoteca regionale del Barbaresco: oltre a valorizzare il vino, ospita anche un’ampia selezione delle migliori produzioni della zona.
Intorno al paese la barbarica sylva, il bosco di querce dove avevano trovato rifugio i Liguri stazielli perseguitati dai Romani, offre spazi a un’ampia distesa di vigneti ordinati, dove regnano le uve nebbiolo con cui si produce il Barbaresco.
Gli esperti vignaioli accettano di svelare direttamente i propri segreti solo una volta all’anno, in occasione della festa patronale, nella prima domenica di settembre. Quel giorno, aprono a curiosi e turisti le proprie cantine e propongono visite guidate ai vigneti, vivendo la ricorrenza come una grande festa di ringraziamento.


Informazioni
Via Torino, 5 - 12050 Barbaresco (Cn)
Tel.: +39.0173 635135 - Fax: +39.0173 635234
E-mail: barbaresco@reteunitaria.piemonte.it
www.comune.barbaresco.cn.it